わさびは関金山葵。粘りを強く出すために目の細かい鮫肌おろしを使っています。一般の山葵よりも香りが良くほのかな甘味があり、山葵本来の味が楽しめる一杯です。
place鳥取県倉吉市
水と緑の山狭の里「ふれあい桃梨道」（ふれあいとおりみち）
