割子そば

純国産・地元のそば粉を使い、そば特有の上質な香りが楽しめるのが特徴。昭和初期から稼働している機械を使い、伝統の味を守っています。コシのある麺はもちもちとした食感と喉越しの良さが魅力。昆布とカツオをきかせた出汁が、そばの風味を引き立てています。

expand_less