日替わりのふくとみ定食

地元野菜をたっぷり使い、お米も県内産。
基本は直売所で販売している地元農産物を使用。味はまったく変わらないのに、少し傷があって売れ残りそうな商品をできるだけレストランで提供しています。食品ロスを減らす取り組みにも力を入れています。

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