霧里ポークを使った料理

名前は「霧のまち三次」をイメージ。豚は中国山地の麓の恵まれた自然環境の中、自家栽培の飼料米にパンの耳を配合した独自の飼料で、大切に育てられています。筋繊維が細かく無駄な脂肪が少ない肉質で、繊細な味わい、深いコク、豊かな風味が楽しめます。3,000円~

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