そば里御膳

そばの里豊平ならでは、ミニそば・そばグラタン・そば団子汁等の揃ったそばづくしのお膳です。特製天ぷらも揚げたてのサクサクです。

#天ぷら#御膳#蕎麦

松茸セット(期間限定)

津和野産の松茸をふんだんに使用した御膳。秋しかお目にかかれない、茸の王様をこれでもかと使っています。松茸うどん、松茸の炊き込みご飯、里芋の煮物がセット。高貴な味をご賞味あれ。

#御膳#松茸

清流御膳

道の駅に入る喫茶レストラン「すなば珈琲・二代目村上水産鮮魚部」で味わえる清流御膳。お膳の上には5つの器がのり、うにホタテ丼、いくら丼、おつくり、天ぷら、お蕎麦がひとつのお膳に。超ボリューミーで、海鮮の宝箱のような御膳です。お魚や野菜も、できる限り地の新鮮なものを使った看板メニューです。

#丼ぶり#御膳#海鮮#蕎麦

霧里ポークを使った料理

名前は「霧のまち三次」をイメージ。豚は中国山地の麓の恵まれた自然環境の中、自家栽培の飼料米にパンの耳を配合した独自の飼料で、大切に育てられています。筋繊維が細かく無駄な脂肪が少ない肉質で、繊細な味わい、深いコク、豊かな風味が楽しめます。3,000円~

#御膳#肉
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