松葉蟹コース

岩美は松葉ガニの漁獲量日本一を誇るカニのまち。ズワイガニのうち、成長した雄を「松葉ガニ」と呼び、カニみそも濃厚で、鳥取を代表する冬の味覚です。カニのうま味、甘味たっぷりの鍋はもちろん、新鮮なカニの刺身に焼きガニ、カニみそと、松葉ガニを余すことなく味わえる贅沢なコース。冬のみの提供で、事前に予約が必要です。

#カニ#刺し身#鍋
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