阿武町特産無角和牛各種

無角和牛は、山口のみで飼育されている品種です。肉質は赤身肉に富んでうま味が強く、和牛独特の風味が特徴。脂肪分が少ないことから、さっぱりとしたヘルシーな牛肉としても大注目を集めています。

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