KANUKA SAUSAGE

どんぐりや米ぬか、クズの根などを食べた野生のイノシシは、脂分が少なくさっぱりとした味わいが特徴。肉の本来の風味が感じられ、濃厚な旨味が詰まっています。猪はすぐに解体・瞬間冷凍するため、臭みはなし。素材の味を引き出すために無添加にもこだわっています。弾力があるのに柔らかく、歯切れの良いジューシーな肉汁を召し上がれ。

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