そばビール

ほんのりそばが香る、クラフトビールです。地元産のそばを使い、地域を元気に、という思いのこもった一品です。

#酒

酒ケーキ

岩美の名水で仕込む、昔から地元で親しまれている地酒「瑞泉」。その地酒を贅沢に使用し、白いカステラ生地にお酒の味と香りがほのかに漂う酒ケーキです。ソフトな口当たりと香りが楽しめます。

#ケーキ#酒

芋焼酎 夢さき

オリジナル商品の芋焼酎「夢さき」は、角島産のサツマイモ「黄金千貫」を100%使用したスッキリとした味わいの芋焼酎です。魚料理との相性抜群。

#酒

地酒

女性バイヤーが自信を持って厳選した、山口県産の日本酒を取り揃えています。

#酒

あとうの甘酒

「あとう開発ネットワーク」の山田錦麹菌で、特産のお米の旨味がにじむ甘酒です。美容面でも注目の人気の商品。

#酒

萩の地酒

萩市内には岩崎酒造(長陽福娘)、岡崎酒造(長門峡)、澄川酒蔵場(東洋美人)、中村酒造(宝船)、八千代酒蔵(八千代)の5つの蔵元あり、歴史と伝統に培われたおいしい地酒が数多く作られています。地理的表示「GI」にも認定。

#酒

秋芳の梨ワイン

ほのかに梨の甘さと香りを感じさせるオリジナルワインには、地元産の梨を使用。アルコール度数も低めで飲みやすく、女性に人気です。

#酒

天美

女性杜氏が仕込むフルーティーな日本酒です。穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさが魅力。食事にもよく合います。

#酒

周防大島産地ビール各種

周防大島産のみかん、レモン、ブルーベリーを使用した地ビールです。フルーツならではの爽やかな味わいが特徴。

#酒

東洋美人

水のおいしい平山台近辺で、良質の酒を100年作り続けている老舗「澄川酒造場」がつくる「東洋美人」。米のうま味と透明感のある酸が調和したエレガントな味わいが魅力です。G20来日したプーチン大統領に振る舞われたことで一躍有名になり、当時は品切れ続出だった逸品。大統領たちが味わった味を堪能できます。

#酒
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